Beantwortet: Die Fragen, die wir alle über Diäten haben

Diäten sind verblüffende Dinge. Wie erhalten Sie ein gesundes Gewicht, ohne sich selbst zu berauben? Fasten verdient das Lob, das es erhalten hat? Haben Diätpläne auch Arbeit ? Wir haben Hala El-Shafie ausfindig gemacht, die gemeinsam mit Channel 4 Wie man Gewicht verliert bekommt, um ihr alle brennenden Fragen zu diesem Thema zu stellen.

2018


Diäten sind verblüffende Dinge. Wie erhalten Sie ein gesundes Gewicht, ohne sich selbst zu berauben? Fasten verdient das Lob, das es erhalten hat? Haben Diätpläne auch Arbeit ? Wir haben Hala El-Shafie ausfindig gemacht, die gemeinsam mit Channel 4 Wie man Gewicht verliert bekommt, um ihr alle brennenden Fragen zu diesem Thema zu stellen. Mit einer über 15 Jahre dauernden Karriere in der Ernährung, hör auf ...

Gibt es ein Rezept für einen "guten Körper"?

Das wichtigste Rezept für einen gesunden Körper ist eine gesunde Einstellung - eine, die nicht davon besessen ist Jeder Bissen, aber nährt Ihren Körper mit nicht verarbeiteten Lebensmitteln, die Sie liebevoll zubereitet haben oder die für Sie zubereitet wurden. Es ist wichtig, dass Sie Vielfalt in Ihrer Diät behalten und es genießen. Die verarbeiteten Nahrungsmittel absetzen und ein Gleichgewicht finden, aber nicht auf Entbehrung und "sollte und sollte nicht" konzentrieren. Unser interner Dialog ist sehr wichtig, wenn Sie Änderungen vornehmen. Wenn Sie sich nur selbst berauben, geben Sie viel eher auf.

Was ist der Schlüssel zur langfristigen Gewichtsabnahme?

Nachhaltigkeit und nicht auf Diät gehen! Ja, ich habe das gesagt: Diäten funktionieren nicht. Naja, zumindest nicht auf lange Sicht.

Lassen Sie mich erklären: Das Problem mit Diäten ist, dass es einen "Startpunkt" und einen "Endpunkt" gibt und wenn die Menschen ihr Essverhalten nicht um mehr als einen festgelegten Betrag angehen von Zeit, letztlich gehen sie zurück zu der Art, wie sie ursprünglich gegessen haben und wundern sich, warum sie das Gewicht wiedergewonnen haben, das sie verloren haben. Langfristige Gewichtsabnahme ist vollständig abhängig von konsequenter Beständigkeit.

Die Show beweist, dass Crash-Diäten funktionieren, aber sie sind nicht nachhaltig. Also, wie vermeidest du es, das Gewicht langfristig anzuheben?

Die Show beweist, dass sie kurzfristig arbeiten, aber sie beweisen nicht , dass sie langfristig nachhaltig sind Begriff. Jeder kann abnehmen - der heilige Gral hält dieses Gewicht ab. Mit Crash-Diäten, was Sie tatsächlich sehen, wenn die Waage in den Anfangsstufen sinkt, ist ein Tropfen aus Wasser und Glykogen speichert und möglicherweise auch einige Muskelmasse. Dies ist nicht wirklich Fettabzug. Es gibt einige Denkschulen, die zeigen, dass ein plötzlicher Rückgang auf der Waage die Moral steigern und eine Person motivieren kann, sich zu ändern, dies kann jedoch nur mit nachhaltigen Veränderungen geschehen. Die meisten Menschen assoziieren Diäten mit Deprivation und das ist, wo sie fallen.

Ist Bewegung oder Diät wichtiger für die Gewichtsabnahme?

Beide sind sehr wichtig. Aktivität ist hervorragend für die positive Veränderung Ihrer Körperzusammensetzung, den Aufbau von Muskelmasse (was bei der Gewichtskontrolle hilft), Steigerung Ihres Selbstwertgefühls und halten Sie Ihr Blut Pumpen, die hervorragend für die Gesundheit des Herzens ist und Ihren Blutdruck stabil, aber Sie können nicht trainieren schlechte Diät. Was du isst, ist absolut entscheidend, egal wie viel du trainierst.

Welche Tipps hast du, um dein Essverhalten zu ändern?

Fang damit an, wo du jetzt bist - schreibe auf, behalte ein Ernährungstagebuch und ein Stimmungsjournal - sei ehrlich und ich meine wirklich ehrlich. Erkenne deine Auslöser und takte deine Gefühle - wir essen nicht nur, weil wir hungrig sind, wir essen auch, weil wir müde, ängstlich, gelangweilt und einsam sind - also lerne dich selbst kennen, denn das ist der Anfang.

Überprüfen Sie Ihre Umgebung; Wenn Sie wissen, dass Sie eine Schwäche für Schokolade haben - kaufen Sie es nicht. Wenn Sie im Büro von Kuchen und Keksen umgeben sind, versuchen Sie, das ganze Büro dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren - wenn Sie können. Unsere Umwelt ist wirklich lebenswichtig - wenn wir von Junk Food umgeben sind, ist es wirklich schwer zu widerstehen, auch wenn Sie normalerweise keine Naschkatzen haben. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die schreien "iss mich!".

Was ist der realistischste Zeitrahmen für die Gewichtsabnahme?

Sechs bis acht Wochen. Zielen Sie auf 1-2 Pfund pro Woche - wenn es langsam und stabil ist, ist es wahrscheinlich nachhaltig. Wenn Sie 7 Ibs in einer Woche verlieren, werden Sie wahrscheinlich dieses Gewicht - möglicherweise mehr - wiedergewinnen, wenn Sie den folgenden Monat erreicht haben. Offensichtlich ist das ernsthaft demoralisierend und dann bist du in den yo yo dieters club eingetreten - ein merry-go-round du weißt wirklich, dass du aussteigen solltest, aber nicht kannst. Es ist erbärmlich - ich weiß, ich habe eine Kundenliste voller Leute, die sich wünschen, dass sie nie eine Diät begonnen haben - 10 Jahre später und mehrere Steine ​​schwerer wünschen sie sich, dass sie diesen Rat überhaupt erhalten hätten!

Ist es wahr, dass sich dein Körper an dein früheres Gewicht erinnert, wenn du mit dem Absetzen aufhörst, kehrt es einfach in seinen alten Zustand zurück?

Dein Stoffwechsel sinkt, wenn du dir genug Nahrung vorenthaltest - also ist die Tragik all dieser Diäten Sie fangen schließlich an, auf weniger Nahrung zuzunehmen, als Sie zu essen gewohnt sind, da Ihr Metabolismus sich angepasst hat, um Ihrem "Zustand der Entbehrung" zu entsprechen. Hier beginnt der mühsame Kampf ....

Ist Zucker der Teufel?

Zucker hat absolut keinen ernährungsphysiologischen Vorteil und deshalb wird er regelmäßig als "leere" Kalorien bezeichnet - es gibt keine Vitamine oder Mineralien darin. Große Mengen Zucker wurden mit erhöhten Insulinspiegeln in Verbindung gebracht, die das Diabetesrisiko erhöhen. Der Körper wandelt überschüssigen Zucker in Fett um und speichert ihn um die lebenswichtigen Organe herum, was uns dem Risiko von Leber- und Herzkrankheiten aussetzt. Obendrein wissen wir alle, dass Zucker nicht besonders gut für Zähne ist, weil er den perfekten Nährboden für schädliche Bakterien im Mund bildet. Es ist jedoch nicht alles Untergangsstimmung. Sie können Ihren Naschkatzen von Zeit zu Zeit verwöhnen. Sie müssen nur Lebensmittel auswählen, die beispielsweise natürlich Süßfrüchte sind. Auf diese Weise werden Sie einen süßen Treffer bekommen, aber auch von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen profitieren.

Was sollten Diätetiker bestellen, wenn sie zum Abendessen ausgehen?

Alle Restaurants haben Gemüse und mageres Eiweiß, was auch immer die kulinarische Fusion ist suchen und die meisten Restaurants können Ihnen sagen, was sie am gesündesten Optionen sind. Aber ehrlich? Wenn Sie nur gelegentlich zum Abendessen ausgehen, dann denken Sie daran, dass eine Mahlzeit kein Deal-Breaker ist - es ist das, was Sie "die meiste Zeit" essen, was einen Unterschied machen wird nicht eine Mahlzeit - genießen Sie es.

Fasten hat nachweislich dazu beigetragen, Menschen zu helfen, Gewicht zu verlieren, aber würden Sie es wirklich empfehlen?

Ich würde niemals Fasten für jeden empfehlen, der eine Essstörung erlitten hat oder an unregelmäßigem Blutzucker leidet oder Typ-1-Diabetes aus offensichtlichen Gründen. Für andere, ja, es hat sehr starke wissenschaftliche Beweise dahinter, aber als Menschen sind wir nicht in einem Labor, also wenn Sie es großartig erreichen können - aber die meisten Menschen würden kämpfen. Nicht alle sind auf das Fasten vorbereitet.

Wie programmierst du dein Gehirn, damit es aufhört, Essen als "Belohnung" zu behandeln?

Essen ist Essen, aber wenn wir es als "gut" und "schlecht" und lohnend einstufen Wir benutzen selbst Nahrungsmittel als "Leckerbissen" und stellen uns auf einen herausfordernden Zyklus ein, um zu brechen. Wir müssen andere Wege finden, um zu bewältigen, wenn wir einen schlechten Tag hatten - außer Bestellung von Pizza oder durch eine Packung Schokolade. Die Arbeit mit Menschen, um ihre Beziehung zum Essen zu reparieren, ist genau das, was ich in Workshops und Einzelgesprächen mache. Im Wesentlichen gibt es viele Experten, die Menschen mit praktischen Bewältigungsstrategien ausstatten, um genau zu wissen, wie man die Mentalität "Leckereien" loslässt.

Wenn es um Portionen geht - was ist der beste Weg zu wissen, ob Sie die richtige Menge essen? ?

Die gesunde Portionsplatte ist ein brillantes Werkzeug für Menschen, die abnehmen wollen - auf einen Blick sehen Sie, was Sie essen sollen und wie viel. Dann wählst du einfach aus, wie du deinen Teller füllen musst, ohne eine einzige Kalorie zu zählen.

Junk Food ist normalerweise billig, wie kann ich mich gesund ernähren?

Um besser für deine Gesundheit zu essen, brauchst du nicht zu brechen Bank, noch müssen Sie eine Tonne Chiasamen vor 8am versenken. Aldi und Lidl sind fantastische Orte, um gute Bio-Produkte zu kaufen, genauso wie Ihre lokalen Lebensmittelhändler und Märkte. Gehen Sie am Ende des Tages an einem Samstag und Sie werden finden, dass sie Produkte wirklich billig verkaufen, und Sie werden einige erstaunliche Schnäppchen bekommen. In einfachen Worten, mach es nicht kompliziert - Max auf frische Produkte, zielen auf eine Ernährung auf pflanzlicher Basis, die nährstoffreich ist, gehen für mageres Eiweiß und sorgen auch dafür, dass Sie ein Gleichgewicht von komplexen Kohlenhydraten enthalten, um Sie durch angetrieben zu halten - besonders wenn du trainierst. Last but not least stellen Sie sicher, dass Sie voll mit Wasser versorgt sind.

Hala veranstaltet am 25. Februar 2017 im The KWEST Hotel ein Nutrition Rocks Day-Retreat in London. Die Plätze sind begrenzt und Details finden Sie hier. Folgen Sie Nutrition Rocks auf Instagram und Twitter.

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