5 Gewürze mit ERSTAUNLICHEN gesundheitlichen Vorteilen

Chia, Kokosnussöl, Sauerkraut, Knochenbrühe: Hände hoch wer hat Superfood Müdigkeit? Nun, Wissenschaftler sagen jetzt, dass sie schon in unserem Küchenschrank sind - genauer gesagt im Gewürzregal. Das ist mehr wie es. "Gramm für Gramm enthalten Gewürze mehr Antioxidantien als Blaubeeren", sagt NHS-Ernährungsberater Gulshinder Johal.

2018


Chia, Kokosnussöl, Sauerkraut, Knochenbrühe: Hände hoch wer hat Superfood Müdigkeit? Nun, Wissenschaftler sagen jetzt, dass sie schon in unserem Küchenschrank sind - genauer gesagt im Gewürzregal. Das ist mehr wie es. "Gramm für Gramm enthalten Gewürze mehr Antioxidantien als Blaubeeren", sagt NHS-Ernährungsberater Gulshinder Johal. Und sie versprechen unzählige andere gesundheitliche Vorteile. "Einige arbeiten im Laufe der Zeit, wenn sie regelmäßig in den Mahlzeiten verwendet werden, andere haben eine sofortige therapeutische Wirkung", fügt der Ayurveda-Praktizierende Sebastian Pole hinzu. Folgendes ist hinzuzufügen:

1. "Ich will die Entzündung besiegen"

DIE GEWÜRZ: Kurkuma

Warum so gut?

"Die gelben Pigmente der Kurkuma, besonders Curcumin, wirken entzündungshemmend

", sagt Pole.

Kraft "Fügen Sie es getrockneten oder frischen asiatischen Gerichten, Smoothies und Säften hinzu", schlägt Pole vor. Oder versuchen Sie Kurkuma Gold Teebeutel (£ 2.25 pukkaherbs.com).

2. "Ich möchte Übelkeit lindern"

DIE GEWÜRZE: Ingwer

Warum so super? Ob ein Käfer oder ein Killer-Kater, mach Ingwer zu deinem neuen BFF. "Schnell wirkende Verbindungen, die Gingerole und Shogaole genannt werden, können die Übelkeit beruhigen", sagt Stephanie Caley vom National Institute of Medical Herbalists.

Power up Rühre in Pommes, Suppen oder Brei. "Für ein Übelkeit bringendes Getränk, fügen Sie 1cm geschnittene Wurzel zu 500ml heißem Wasser hinzu", sagt Caley.

3. "Ich will Erkältungen und Grippe überlisten"

DIE SPICE: Knoblauch

Warum so super? "Es

enthält die keimhemmenden Phytochemikalien Allicin und Ajoen", sagt

Caley. Eine Studie aus den USA ergab, dass die Einnahme von Knoblauch vor und die Häufigkeit von Erkältungen

schützen kann.

Power-up "Allicin wird aktiv, sobald Knoblauch geschnitten wurde. Wenn Sie also frischen Knoblauch zu den Rezepten geben, hacken oder zerquetschen Sie es zuerst - und gehen Sie für ein paar Minuten ", sagt Caley. Kein Fan des Geschmacks? Versuchen Sie, Hoofels geruchlos One-a-Day Neo Knoblauch Pearles Zuschläge (£ 8.94 revital.co.uk).

4. "Ich möchte Fett verbrennen"

DIE GEWÜRZE: Zimt

Warum so super? Dieses

süß schmeckende Gewürz reguliert den Blutzucker. "Das kann den Heißhunger

in Schach halten", sagt Pole. "Es verbessert Insulinresistenz und

hilft Fett zu metabolisieren - Studien haben diese Effekte bei Menschen

mit Typ-2-Diabetes bewiesen", sagt NHS-Ernährungsberater Gulshinder Johal.

Power-up Fügen Sie einen Teelöffel oder mehr zu Brei , Smoothies oder Backen. Der süße Geschmack erleichtert die tägliche Zuckeraufnahme.

5. "Ich möchte den Periodenschmerz lindern"

DIE SPICE: Fenchelsamen

Warum so super? Es

kann PMS helfen. Ja wirklich. Der Forscher Hassan Pazoki von Urmia

Universität im Iran fand nach acht Wochen eine Abnahme der Symptome nach Einnahme von Fenchelextrakt nach acht Wochen. "Fenchelsamen sind mit ätherischen Ölen

gefüllt, die helfen, Muskelkrämpfe zu entspannen", fügt Pole hinzu. "So können sie mit

alle Arten von Krämpfen helfen, von Menstruationszyklus zu verdauungsfördernd zu muskulös."

Power-up

Trinken starken Fencheltee (Time To Digest Tee, £ 4,50 caleysapothecary.co.uk) oder machen Ihre eigenen mit 1-2tp Samen (zerkleinert, um die Öle freizugeben). Illustration von Heegyum Kim







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